冶金工程系开设冶金工程、应用化学，金属材料工程，材料成型及控制工程四个专业。目前设有冶金工程教研室和应用化学教研室两个教研室，具有化学实验室等相关教学辅助设施。具有专兼职辅导员7人，兼职班主任8人，所辖行政班22个，现在校学生700余人。

冶金工程系多年来培养了一大批专业基础扎实、技能过硬、视野广泛，德智体美全面发展的应用型人才毕业生一次就业率连续五年达到90%以上，先后为中铁建工集团、酒钢集团、西宁特殊钢集团有限责任公司、陕西煤业化工集团有限责任公司、宝钛集团有限公司等大中型国有企业输送了大批的优秀专业技术人才。

冶金工程系以培养技能型人才为核心，加强学科建设与师资队伍建设，努力提升办学水平和影响力。日常教学之余组织学生参加全国大学生英语、数学竞赛、网络炼钢大赛、金相技能大赛、有色冶金知识大赛等学科竞赛。通过竞赛提升学生学习兴趣，增强学生动手能力。在过去几年中，我系学生在各类竞赛中多次获奖。